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首頁 > 生化試劑盒 > 蛋白酶系列>酸性蛋白酶(Acid protease, ACP)試劑盒

酸性蛋白酶(Acid protease, ACP)試劑盒

[商品編號]:dfsdad

[CAS]:無

[英文名稱]:

[分子式]:

[分子量]:[品  牌]:恒遠(yuǎn)生物

[庫  存]: 暫時(shí)缺貨!

[數(shù)  量]:

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產(chǎn)品描述

 微量法100T/48S

 

    意:正式測定之前選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。

測定意義:

ACP是一種在酸性環(huán)境下催化蛋白質(zhì)水解的酶。該酶主要用于酒精發(fā)酵、啤酒釀造、毛皮軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。

 

測定原理:

酸性條件下,ACP催化酪蛋白水解產(chǎn)生酪氨酸;在堿性條件下,酪氨酸還原磷鉬酸化合物生成鎢藍(lán);鎢藍(lán)在680nm有特征吸收峰,通過測定其吸光度增加,來計(jì)算ACP活性。

 

自備儀器和樣品:

水浴鍋、磁力攪拌器、可調(diào)式移液槍、可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量玻璃比色皿/96孔板、0.5 mL EP管和蒸餾水。

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